设置
  • 日夜间
    随系统
    浅色
    深色
  • 主题色

麦当劳中国CEO回应是否会引进人造肉:正在观望

2019/10/18 14:45:47 来源:新浪科技 作者:徐雯 责编:远洋

10月18日消息,素食和肉类替代食品正越来越受到消费者欢迎。此前,全球快餐巨头麦当劳已在加拿大推出使用人造肉的汉堡。中国地区未来是否会引入?麦当劳中国首席执行官张家茵今日透露,正在观望,将视加拿大市场的测试结果来决定,看消费者到底是一次性消费还是持续习惯。

从全球来看,包括肯德基、汉堡王、麦当劳等几家快餐巨头均已试水人造肉产品。

麦当劳中国CEO张家茵坦言,对她而言,“人造肉”的说法有些骇人,更贴切讲应该是“植物蛋白。”

按照她的观点,与麦当劳所看重的肉类蛋白来比,植物蛋白并没有被明确是更健康的选择,只是有肉和没有肉的差别。

另外,她指出,尽管有观点推崇使用植物蛋白会减少上游动物的养殖量,对生态圈而言,可减少碳排放量,但植物蛋白本身也是由大量植物所组织而来。

未来中国市场到底是否会引入人造肉产品,她回应称,现在还在研究,需要探讨,如果麦当劳中国要推的话,好处是什么?

她说:“人造肉这本身是个很酷的事情。我们会在加拿大先做这个测试,看消费者尝试人造肉到底是尝试一次而已,还是持续的习惯。得到测试的结果后我们再做决定。”

广告声明:文内含有的对外跳转链接(包括不限于超链接、二维码、口令等形式),用于传递更多信息,节省甄选时间,结果仅供参考,IT之家所有文章均包含本声明。

软媒旗下网站: IT之家 辣品 - 超值导购,优惠券 最会买 - 返利返现优惠券 iPhone之家 Win7之家 Win10之家 Win11之家

软媒旗下软件: 魔方 云日历 酷点桌面 Win7优化大师 Win10优化大师 软媒手机APP应用