可供 3000 人就餐,南京上线全自动智能米饭生产线

2021/3/29 11:41:34 来源:IT之家 作者:懒猫 责编:懒猫

IT之家3月29日消息 据江苏广播电视总台荔枝新闻报道,近日,一条无菌全自动智能米饭生产线通过专家评审并达到国际先进水平,在南京正式下线。

报道称,该生产线包含洗米、配水、蒸煮等多个环节,生产出的既能保证口感还能保存一年,一个小时内能做出约 900 公斤的米饭,一天可供 2 万人吃饭。据悉,自动米饭生产线已被广大中餐企业认可。

IT之家了解到,这套看上去十分复杂的生产线,已经通过电脑程序设置好了,操作员只需启动设备就可等待米饭“出炉”了。

据介绍,这条全自动智能米饭生产线通过高温高压把嗜热菌杀死以后,再灌装蒸饭,生产出来的米饭拥有一年保质期。

资料显示,自动米饭生产线通常拥有六个部分,包括带计量装置的自动米仓、洗米机、填充机、米饭机、米饭扒松机、连续式洗锅机。

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