IT之家8月8日消息，据中国青年报报道，国内社交网络流行的打赏机制最近也开始出现在线下餐厅中，顾客可直接扫描服务员身上佩戴的二维码即可快速完成小费的支付。
记者走访部分上海连锁餐厅发现，包括等位接待、点餐、上菜在内的所有前厅服务员右手臂上均佩戴有一块“二维码”袖牌，对服务员提供服务满意的顾客，就可以通过微信的扫码当面付功能，直接将小费打赏到服务员的个人微信账户，该部分收入不需要向公司按比例缴纳。
业界认为，通过打赏制度，能在一定程度上激励员工工作的积极性、提升服务质量并增加其收入，部分餐厅还会在入口处注明每次打赏的具体金额，还会通过赠送电子优惠券的方式鼓励顾客参与打赏。
对于上海餐厅推出的为服务员打赏小费活动，市民们也给出了两种截然不同的观点，支持的一方认为感觉这个模式新鲜、好玩，支付的金额也并不是不能接受，如果服务员真心做的不错，完全可以尝试下。反对的一方则认为，与国外不同，国内没有支付小费的习惯，而且不少餐厅已经在餐厅费用定价中默认包含了一部分服务小费，在额外打赏支付就不太应该了。
在打赏带来的实际收入方面，上海餐饮行业服务人员的工资通常由底薪+绩效两部分组成，平均水平在3800-4000元左右，增加打赏机制后，服务员每月工资平均净增600-1000元不等。当然，也有部分服务员每天接受的打赏多达60次，一月下来小费收入可达3600元，总收入将近8000元。
有餐饮界人士表示，“打赏制的优势在于保证服务质量和客户满意度的支撑点只有一个，就是服务员是否是以优质的服务来获取顾客自愿打赏的”，“员工服务好顾客，客户才能给老板创造利润，老板才能拿出部分利润给员工支付薪水，这也是包括餐饮在内的很多行业运营管理的最本质关系链条，这有助于保持并提升餐馆的核心竞争力。”
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